Adio blogspot , bine ai venit www.gradinaluiflory.ro

                                                  HAI NOROC SI LA MAI MARE !

    Multumesc tuturor celor care au avut atat curiozitatea cat si placerea sa ma urmareasca pe acest blog. Un blog de incepator , construit  dupa putinele mele cunostinte in ale administrarii unui blog. Multumesc pentru aprecieri si pentru incurajari. M-ati ajutat sa cresc iar eu la randul meu sper sa nu va dezamagesc.Va astept cu drag pe noul meu blog www.gradinaluiflory.ro unde sper sa pot "sari in ajutorul vostru" atunci cand ramaneti in pana de idei, sau sa ma urmariti de curiozitate, placere si de ce nu sa stam la "cateva randuri de vorba"!:) Va salut cu drag si nu uitati: DRAGOSTEA SI CASA BUNA TREC SI PRIN STOMAC!:)

Mi-e dor...

             Eram in primul meu  an de studentie. Si ce daca , ai sa spui tu,  cititorule? Ei bine , ce stiam eu pe atunci in afara de a merge la cursuri, de a ma imbraca bine, elegant si de a ma mandri ca sunt studenta la Iasi...? De gatit nici vorba! Nu traiam cu aer dar nici cu  pachete de la mama, ci traiam cu bani.  Cum ? Pai transformam banii, primiti de la ai mei,  fix in ceea ce aveam placere sa mananc in acel moment cand imi era foame. Imi luasem zborul dintr-o familie unde mostenisem atat educatia cuvenita cat si orarul bine stabilit de masa. Mi-aduc cu drag aminte cand la pranz se intampla , in timpul liceului, in weekend ,  sa nu fiu acasa, iar tata , odihneasca-se in pace, ma "avertiza" ,  caci nu erau telefoane mobile in acele timpuri : " faci cum faci si la orele 13 imi esti acasa!":)

Cheesecake cu fructe de padure

A fost weekend asadar a fost si ceva dulce. Consider prajitura cheesecake o prajitura foarte fina si potrivita in orice ocazie. Se executa in doua variante : la cuptor sau la frigider. Eu am ales varianta mai fresh. Pare si este o prajitura simpla dar elaborioasa. Una peste alta merita incercata si va garantez ca o veti executa si a doua oara.Tin sa precizez ca am folosit o tava de tort detasabila de marimea 24 cm. Ajustati cantitatile in functie de masura tavii si alegeti masura tavii in functie de nr de persoane.

 

Ingrediente: 

Blat : 

• 300 gr de biscuiti digestivi
• 2 linguri rase cu fructoza / zahar ( am folosit fructoza 50% + stevia 50%)
• 125 gr de unt

CIUPERCI UMPLUTE CU TOFU

Azi e vineri si zic sa fie ceva de post si totodata ceva ce sa nu ne rotunjeasca f tare :) Este o reteta alcatuita pe moment prin prisma zilei de azi si cu ajutorul a " ceea ce mai avem prin frigider". Asadar "sa mergem la ...treaba!" :) ( vorba unui mare suflet) :

Ingrediente: 

• Ciuperci champignon
• Tofu (branza de soia)
• Usturoi
• Patrunjel/ coriandru verde
• Sos de soia ( nu dulce)
• Piper verde
• Ulei de masline

INGHETATA CU IAURT SI FRUCTE DE PADURE

Am sa incep prin a va spune ca inghetata este dulcele meu preferat si asta mi se trage din copilarie de cand ceream alor mei cate 4 lei sa imi iau o inghetata la pachet , din aia de se lipea pe cerul gurii :))Ah Doamne ca buna mai era! Acum ca am crescut si pentru ca am voie sa lucrez cu aparatele electrice :) mi-am achizitionat propria mea masina de inghetata in speranta ca voi manca inghetata cand vreau eu , de care vreau eu , cat vreau si ca intr-o zi "o sa mi se aplece" de atata inghetata "home made" dar cu ultima parte nu a fost deloc asa! Recunosc cinstit ca aceasta masina te provoaca! Iti pune imaginatia  la incercare iar ea asa" cum a promis" in carte,  isi face treaba de fiecare data , in jumatate de ora ai dulcele racoritor si mult dorit. Am incercat de data asta o inghetata cu iaurt si fructe de padure pentru ca astea erau singurele ingrediente care le aveam in frigider pentru acest desert si nu in ultimul rand pentru ca este inghetata preferata a lui Mario, iubitul meu sot.