Retete monti

Retete monti

luni, 24 iunie 2013

Cheesecake cu fructe de padure

A fost weekend asadar a fost si ceva dulce. Consider prajitura cheesecake o prajitura foarte fina si potrivita in orice ocazie. Se executa in doua variante : la cuptor sau la frigider. Eu am ales varianta mai fresh. Pare si este o prajitura simpla dar elaborioasa. Una peste alta merita incercata si va garantez ca o veti executa si a doua oara.Tin sa precizez ca am folosit o tava de tort detasabila de marimea 24 cm. Ajustati cantitatile in functie de masura tavii si alegeti masura tavii in functie de nr de persoane.
 
Ingrediente: 

Blat : 
  • 300 gr de biscuiti digestivi
  • 2 linguri rase cu fructoza / zahar ( am folosit fructoza 50% + stevia 50%)
  • 125 gr de unt

vineri, 24 mai 2013

CIUPERCI UMPLUTE CU TOFU

Azi e vineri si zic sa fie ceva de post si totodata ceva ce sa nu ne rotunjeasca f tare :) Este o reteta alcatuita pe moment prin prisma zilei de azi si cu ajutorul a " ceea ce mai avem prin frigider". Asadar "sa mergem la ...treaba!" :) ( vorba unui mare suflet) :

Ingrediente: 
  • Ciuperci champignon
  • Tofu (branza de soia)
  • Usturoi
  • Patrunjel/ coriandru verde
  • Sos de soia ( nu dulce)
  • Piper verde
  • Ulei de masline