Retete monti

Retete monti

miercuri, 31 august 2011

Salata de fasole cu seminte de susan (reteta monti)



Va recomand o salata care se prepara foarte usor si  este f gustoasa.Poate fi usor transformata intr-o salata care poate fi servita si intr-o zi de post daca eliminam tonul din compozitie.In urmatoarele veti vedea despre ce e vorba:)

Ingredinete:
  • salata verde
  • radicchio rosso
  • morcov
  • 1/2 ceapa alba sau rosie
  • 1 cutie fasole boabe sau cca. 300 gr de fasole boabe fiarta in casa
  • 1 fir de telina verde- va da un gust deosebit si va parfuma salata
  • 1 cutie de ton fie in ulei sau natural
  • seminte de susan neprajite biologice
  • sare 
  • lamaie
  • ulei adaugam doar daca folosim tonul in suc natural
Mod de preparare:
  • spalam legumele si le taiem- salata o rupem cu mana, morcovii ii dam prin razatoarea mare, telina o taiem cubulete mici iar ceapa o taiem" pestisor"
  • asezam legumele intr-un castron peste care adaugam fasolea si tonul
  • condimentam cu sare dupa gust, ulei daca e cazul si lamaie
  • adauga semintele de in si amestecam salata
  • se serveste ca fel unic de mancare la pranz sau la cina
  • pentru cine nu are probleme de greutate :) se poate servi aceasta salata cu o felie de paine integrala de grau /secara sau wasa de secara prajita
  • Pofta buna!



    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu