Cornuri cu gem de prune (de post)

Ingrediente:

• 500 gr faina
• 250 ml de apa
• 1 cub de drojdie
• 1 lingura de zahar- pt drojdie
• 1 lingura de zahar pt uns
• 1 lingurita de sare
• 2 -3 linguri cu ulei
• putina coaja de lamaie -dupa preferinte
• 1 borcan de gem (de care va place)...eu am avut gem de prune cu nuci

Mod de preparare:

• pregatim drojdia cu lingura de zahar , 2 linguri de faina , 100 ml de apa si facem maiaua
• lasam la dospit 10-15 min pana incepe sa faca bule de aer
• adaugam maiaua peste faina unde am adaugat sarea si coaja de lamaie
• adaugam apa cate putin si incepem sa framantam
• facem un aluat potrivit ca si textura...la sfarsit adaugam si uleiul si lasam la dospit cca. 30 de min
• facem o foaie rotunda si taiem in 8-10 triunghiuri
• adaugam  pe fiecare triunghi dulceata si rulam de la baza pana la varf
• le ungem cu putina apa amestecata cu zahar, presaram putin zahar tos (mai mare), le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptor cca 30 de min, la foc mediu...depinde de cuptor
• Sunt foarte bune!

Cu degustatorul;))