Ficatei cu sos de usturoi si marar

...ceva rapid si delicios...eu i-am papat cu legume iar Mario cu mamaliguta...

Ingrediente:

• ficatei proaspeti
• brocoli si conopida
• faina de malai
• iaurt integral
• usturoi
• marar
• sare
• ulei

Mod de preparare:

• am fiert legumele (f putin)
• am prajit ficateii (mai mult in abur)si le-am adaugat sarea abia dupa ce i-am scos pe platou
   (daca adaugam sare in timpul coacerii riscam sa se intareasca ficateii)
• am facut sosul de usturoi cu iaurt si marar...am chisat usturoiul cu sare si l-am omogenizat cu 1 lingurita de ulei de struguri...am adaugat iaurtul si mararul
• am facut mamaliguta
• si am asezat pe platou :)
• Pofta buna!