Chec zebra

...prajitura preferata a lui Mario servita pe post de gustare la serviciu...imi plac f mult retetele simple...una pentru ca sunt usor de executat si doi la mana pentru ca am eu un confort psihic:)....le vad mai sanatoase...am citit retete care contin si faina si amidon,  praf de copt sau margarina acolo unde chiar nu e cazul si multe altele cu care eu nu sunt de acord...DAR in viata este bine sa vezi si sa auzi de toate important e sa alegi doar ce este bun pentru tine...asadar sa purcedem la cateva detalii:)

Ingrediente:

oua 5
zahar 200 gr
faina 250 gr
praf de copt 1 lingurita
cacao 2 linguri cu varf
esenta de migadele ( orice alta esenta...dupa gust)
1 varf de sare

Mod de preparare:

• separam ouale si batem albusul spuma cu sarea si cu zaharul
• adaugam galbenusurile pe rand si continuam sa amestecam
• adaugam esenta
• faina se amesteca cu praful de copt
• adaugam faina peste compozitia cu oua si amestecam cu telul  (fara mixer) de sus in jos
• separam compozitia in 2 parti egale
• intr-una din ele adaugam cacao
• pregatim tava de copt pe careo tapetam cu hartie de copt... o ungem cu putin unt sau ulei si adaugam compozitia
• compozitia se adauga astfel, cu lingura: in centrul tavii adaugam 1 lingura compozitie alba si peste ea  (in centru)1 lingura compozitie cu cacao si alternam asa pana asezam in tava intreaga compozitie
• introducem tava in cuptorul preincalzit la foc mediutimp de 40-45 de minute
• se verifica cu o scobitoare daca este copt
• Una buona merenda!